Preise, Produkte, Information
 

Hallo, alle Postende und interesierte Forumsmitglieder. ( na wie war ich)
Hier einige informationen über preißgefühge im großhandel.

Französische Entenstopfleber € 29,95 / kg
Die Tiere wurden in der Nähe
von Saint Jean
de Luze gemästet

Wachtelbrüste 25 g € 19,95 / kg
Von Tieren, die ca. 30 Tage in der Nähe
von Figeac / Frankreich gemästet wurden.

Milchkalbsoberschale € 17,45 / kg

Entrecote von Jungrindern € 15,95 / kg

Serrano Schinken € 17,95 / kg
Aus Spanien. Ohne Knochen. Unser Serrano
Schinken wurde nach alter salamancischer
Art hergestellt.

Stränge v. Kaninchenrücken € 17,95 / kg
Die Kaninchen wurden in kleinen Familienbetrieben
bei Périgueux / Frankreich gehalten.

Red- Snapperfilet € 13,95 / kg

Kabeljau 2/4 kg € 6,95 / kg
Aus Dänemark. Ohne Kopf. Kabeljau fischen im
Frühsommer ist eine alte skandinavische
Tradition.

Adlerfisch 4/6 kg € 12,95 / kg
Aus Frankreich. Mit der Stehangel gefangen!
Der Maigre, bei uns Adlerfisch genannt, gehört zur
Familie der Wolfsbarsche.

St. Pierre 1/2 kg € 16,95 / kg
Gefangen vor der bretonischen Küste. Von
Fischern, die zurzeit eigentlich auf Adlerfisch-Fang
gehen.

Omble Chevalier 2/3 kg € 11,95 / kg
Diese Saiblinge wurden in Mecklenburg über
Jahre mit höchster Sorgfalt gehalten.

Rotbarschfilet 80/120 g € 8,95 / kg
Aus Island. Leider ist diese Spezies durch das meist
aufgetaut angebotene Produkt etwas aus der Mode

Nordseekrabben 500g € 10,95 / Schale
Jetzt sind sie wieder unterwegs, die
Krabbenfischer der Nordsee. Handgeschält.

Pfifferlinge € 12,95 / kg
Zur Zeit sind nur die "Serben" auf dem Markt.

Avocado Hass € 10,95 / Ka
Aus Peru. Die bekannteste und am meisten
angebaute Sorte.

Artischocken Camus € 1,95 / kg
Aus der Bretagne. Eine der größten aller
Artischocken. Vollfleischige Blätter und
großes Herz.

Erdbeeren Sorte Clery 500g € 1,95 / Sc
Weil Sie unter Folie heranwachsen verwässert der
permanente Regen nicht den Geschmack.

Himbeeren 100g € 1,95 / Sc
Monsieur Audigane hat an der französischen Atlantikküste
eine Region gefunden, wo Beeren besser
gedeihen als anderswo.
Gruß knorhan

AW: Preise, Produkte, Information
 

lieber knorhan, ich meinte dich mit dem punkt nicht alleine, das trifft genauso auf mich und taillevent zu. ich gruess auch immer euch beide. wie gesagt mir ist es egal und wenn wer in den kreis kommt, so wie du einst, dann mit genügend selbstvertrauen und einer portion enthusiasmus. liebe gruesse an dich und alle leser:

bbw