MARKTINFORMATION und Preise
 

Barbarie Entenbrust
Art.Nr. 3265
Aus Frankreich. Von Tieren die ca.
60 Tage bei Biarritz gehalten
wurden.
180/220 g
Ka mit 10 Beutel,
a 2 Stück
11,95 € / kg
Milchkalbsleber hell
Art.Nr. 9004/24257
Von Peters Farm. Die völlig
artgerechte Haltung und die
tiergerechte Fütterung spiegelt
sich in der Qualität wider.
3-4 kg oder
4-5 kg
Eimer 1 Stück 8,95 € / kg
Kalbsfilet m. Kette
Art.Nr. 3714
Aus Deutschland.
Hell-rosa.
1,1/1,3 kg Karton 5 Stück 18,95 € / kg
Rinderfilet ohne
Kette
Art.Nr. 7799
Australisches Premium Grasfeed. 2-2,5 kg Stück 29,95 € / kg
Schweinefilet
Art.Nr. 8382
Aus der EU. Mit Kopf und Kette. Ca. 600 g Ka ca. 5 kg 6,95 € / kg
Orig. Nürnberger
Rostbratwurst
Art.Nr. 2500
Aus Nürnberg. Im Lammdarm laut
original Rezept.
Karton 5 x 1 kg 6,95 € / kg
Suino Vergine
Art.Nr. 27897
Italienischer Schweinerücken kalt
geräuchert. Eine echte
Delikatesse.
Ca. 2 kg Stück ca. 2 kg 15,95 € / kg
ANCHORENA
Hirschschinken
Art.Nr. 2580
Geräuchert. Exklusiv aus unserer
Kitzbühler Almräucherhütte.
Ca. 1 kg Stück 39,95 € / kg
Serrano Schinken
Art.Nr. 9754
Aus Spanien. Ohne Knochen.
Unser Serrano wurde nach alter
salamancischer Art hergestellt.
Ca. 6 kg Stück 17,95 € / kg
Steinbutt
psetta Maximus
Art.Nr. 860
Gefangen vor der holländischen
Küste. Ausgenommen.
3-4 kg Stück 16,95 € / kg
Lotte
Lophius piscatorius
Art.Nr. 27551
Ohne Bauchlappen.
Fische die vor der baskischen
Küste gefangen wurden.
2-4 kg Stück 16,95 € / kg
Wilde Meeresforelle
salmo trutta trutta
Art.Nr. 3329
Gefangen an der schottischen
Ostküste – südlich von Edinburgh.
1-2 kg Stück 10,95 € / kg
Kabeljaufilet
gadus morhua
Art.Nr. 18009
Von dänischen Tagesfischern
gefangen. Ohne Bauchlappen.
200-400 g Karton 5 kg 8,95 € / kg
Steinbeisserfilet
Anarhichas lupus
Art.Nr. 3328
Aus Island. Verträgt sich
hervorragend mit
Gemüsejuliennes.
ca. 400 g Karton 5 kg 9,95 € / kg
Hummer Europa
homarus gammarus
Art.Nr. 258
Aus Schottland. Wildfang vor
Aberdeen.
400-600 g Karton 3 kg 23,95 € / kg
Jakobsmuschelfleisch
Placopecten
magellanicus
Art.Nr. 1915
Gefischt in der Region der
Nahant Bay / USA.
10-20 g
pro LBS
Eimer 2x1 kg 20,95 € / kg
Saiblingfilet
Salvelinus fontinalis
Art.Nr. 3267
Geräuchert. Nur die beste
Rohware aus dem Königssee wird
dafür verwendet.
90/130 g
Karton ca. 15
Stück
23,95 € / kg
TK MARESTO Garnele
penaeus monodon
Art.Nr. 13005
Aus Vietnam. Ohne Kopf, ohne
Schale, roh. IQF. Entdärmt. 20 %
Glasur.
16/20 Beutel 1 kg 13,95€ / kg

:D ist doch interesant für euch was ich so alles löhnen muß. gruß euer knorhan