Marktinformation Wildtaube
 

Die Wildtaube
Der Herbst ist da und die Wildsaison beginnt. Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr
können wir Ihnen auch dieses Jahr wieder Wildtauben aus Großbritannien anbieten.
Wildtauben benötigen neben Flächen mit niedriger oder lückenhafter Vegetation für den
Nahungserwerb vor allem größere Holzpflanzen als Nist- und Ruheplätze. Saisonal setzt
sich die Nahrung unterschiedlich zusammen und kann zum Beispiel im Herbst aus 60 %
Eicheln bestehen. Der Nahrungsbedarf einer Wildtaube liegt bei rund 50 Gramm am Tag.
Sie zeichnet sich durch ihr kräftiges dunkles Fleisch, einen intensiven, eigenen
Wildgeschmack und ihre leichte Verdaulichkeit aus.