Gastro-Kette Gonzales: Erstes BBQ Restaurant in Deutschland eröffnet
 

Ende April hat das niederländische Franchise-Unternehmen Gonzales sein erstes Barbecue-Restaurant im nordrhein-westfälischen Aachen erröffnet. Im letzten Jahr hat der deutsche Master-Franchise-Nehmer nach Angaben der Systemzentrale noch viel Zeit damit verbracht, um das Gonzales-Konzept an den deutschen Markt anzupassen. Dabei sei eng mit den ersten deutschen Franchise-Nehmern, Jean und Monique Finders, zusammen gearbeitet worden.

Wie Gonzales mitteilt, haben sich bereits 200 weitere Deutsche für eine Franchise-Lizenz beworben, die Auswahlprozedur werde derzeit forgeführt. Ziel ist es, im letzten Quartal 2005 die nächste Filiale in Deutschland zu eröffnen.

Gonzales setzt bei seinen Grill-Restaurants auf ein ungewöhnliches Konzept. Denn bei Gonzales gibt es keine Köche. Gruppen von vier bis etwa 120 Personen können dort einen ganzen Abend lang an ihrem eigenen Barbecue-Tisch selbst grillen. Angeboten werden u. a. verschiedene marinierte Fleischsorten, Kartoffeln, verschiedene Salate, Paprikas, Baguette, Kräuterbutter und die Gonzales Barbecue Saucen zum Festpreis. Nur Getränke und Desserts werden separat abgerechnet.

Gegründet wurde das Unternehmen 1994 in den Niederlanden, seit 2000 expandiert es via Franchising. Derzeit betreibt Gonzales in den Niederlanden rund 40 Restaurants und will neben Deutschland noch weitere Länder erobern. Unternehmensinformationen zufolge hatten sich bereits Anfang des Jahres über 250 Kandidaten aus 17 Ländern für eine Master-Franchise-Lizenz beworben. Mehr über das Franchise-Konzept von Gonzales Barbecue Restaurants erfahren Sie am virtuellen Messestand des Unternehmens, hier in der Online-Messe des FranchisePORTAL.

via Franchise PORTAL

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Na, das hört sich ja spannend an, aber bei wem beschwere ich mich denn dann über die eventuell mangelnde Essensqualität?

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Hallo Hampelmann,
na bei denen, die dafür verantwortlich sind. :D

Angeboten werden u. a. verschiedene marinierte Fleischsorten, Kartoffeln, verschiedene Salate, Paprikas, Baguette, Kräuterbutter und die Gonzales Barbecue Saucen zum Festpreis. Nur Getränke und Desserts werden separat abgerechnet.
Gruß KingKreole

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Hallo,
ist sicher ein Riesengeschäft, die sparen nicht nur bei den Köchen sondern sogar bei den Buchstaben (BBQ=Barbecue?).
Gruß Günter