Selbstgemachte Torten am benediktiner Markt Klagenfurt/Österreich
 

Hallo zusamme, ich lebe praktisch neben diesem Markt und wie immer versuche ich die besten Lieferanten zu eruieren. Dieser Markt ist, wer in der Nähe sein sollte wirklich einen abstecher wert.
Toller Kärntner Speck, sehr gutes Gemüse und meinen geliebten Wildspargel in der leider schon abgeklungenen Saison,...
Jedenfalls tut scih in den Bauten (die meisten Stände sind temporär, diese umgrenzen feste Bauten) was. Da ist zum Beispiel ein ganz entzückendes Cafe, in dem bis 14 Uhr Frühstück serviert wird. Mit einem wirklich hervorragenden Tee und in alten Porzellan serviert. AUch diese junge Dame bietet sehr guten Kuchen. Dann gibt es zu Marktzeiten eine Art Konditorei bei der man zusehen kann, wie alles gemacht wird, nicht wie bei Demel in Wien, sondern, wie bei uns zuhause. Die auswahl ist immer frisch und die Qualität hervorragend. Leider weiß ich bis jetzt nicht den Namen des Lokals, steht auch nirgendwo drauf. Ob Erdbeercharlotte, oder Parisercremetorte, oder Mohnkuchen, absolute Spitzenklasse! Keine künstlichen Zusätze, echte Butter, echte Eier,.... Sehr empfehlenswert.
Schöne Grüße:

bbw