FeinschmeckerForen.de - 25. Dithmarscher Kohltage

Kohlanschnitt & Kochbuch Präsentation, „KOHL“
In Dithmarschen!
25. Dithmarscher Kohltage: Kohlanschnitt und Eröffnungsveranstaltung in Brunsbüttel am 20.09.2011
Nach der Begrüßung durch Drehorgelspieler und Jagdhornbläser nehmen Ministerpräsident Peter Harry Carstensen, Kreispräsident Karsten Peters sowie die Kohlregentinnen den offiziellen Kohlanschnitt vor.
Am 28.09.2011 findet in unserem Restaurant Büsumer Krabbenstube, „ zur Barkasse“ die Präsentation des neuen Kochbuchs, KOHL statt.
Im Jahre 1889 wurde vom Bauer Eduard Laß das erste mal das Feldgemüse in größerer Menge angebaut und entwickelte sich schnell zur Kohlkammer Deutschland.
Allerdings wurde schon einige hundert Jahre zuvor in Asien China und Japan Spezialitäten aus Kohl hergestellt. So findet man auch Rezepte aus diesen Regionen wie viele neue Rezepturen die sich alle um den wunderbaren Kohl drehen in unserem neuen Kochbuch, KOHL.