Hallo Lehrling,
herzlich willkommen im FF.
Ich habe ein Buchtip für Dich.
Schau mal hier Ist nur leider vergriffen. Aber nun weißt Du wonach Du suchen kannst. Ev. Ebay oder Amazone / gebraucht vorbestellen.
Absolute Empfehlung für Anfänger. Sollte es nicht möglich sein, trete ich Dir mein Exemplar ab.
Wenn Du Dich mit diesem Buch beschäftigst, brauchst Du keinen Kochkurs.
Liebe Grüße KingKreole