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Alt 27.10.2005, 20:05   #7
Karl
Gast
 
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AW: Glutamat: Segen oder Fluch ?

Hallo Aphrodite,

diesen Mengen sind im Großhandel ganz normal. Chinesische Reastaurants kaufen in diesen Größenordnungen ein.
Zitat:
Monosodium-Glutamat

Sack
Big Bags
25 kg
ca. 900 kg

http://www.lamotte.de/deutsch/saucengewuerze.html

Der Münchner Gastrogroßhandel, der zu meinen Kunden zählt, hat Glutamat in verschiedenen Abgabeeinheiten vorrätig, darunter auch die 20 Kg Säcke.

Karl
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