Hallo Bonito,
Zitat:
für mich zählt Glutamat eh zu den Dingen, die die Welt nicht braucht.
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Dann haben wir ja mal einen Punkt, wo wir beide völlig einer Meinung sind !
Was deine Fragen wegen veganer Ernährung im Restaurant anlangt:
Ich habe unter der Rubrik "Gemüse" versucht, das Ganze ein wenig zu beleuchten.
Gruß
Karl