Hier nun der neueste Stand zum Thema Tischreservierung "elBulli" & "Fat Duck".
Ich habe im September und Oktober versucht einen Tisch im "elBulli" für Frühjahr 2006 zu bekommen. Die Antwort war niederschmetternd. Man berief sich darauf, erst mal die Gäste zum Zug kommen zu lassen, die noch nie im elBulli waren!!? Naja, man stellt in Aussicht, wenn man vor Ort ist, kurzfristig (bei Absagen) einen Tisch zu bekommen. Leider ist das natürlich keine Garantie, wenn man seinen Urlaub rund um diesen Besuch plant.
Am 4.11.05 war ich nun endlich im "Fat Duck". Einen Tisch bekommt man, wenn man hartnäckig genau 2 Monate im voraus unter der Nummer: 0044 1628 580 333 reserviert. Das lief eigentlich ziemlich problemlos, man muss nur vorab seine Kreditkartennr. angeben.
Einen ausführlichen Erfahrungsbericht stelle ich demnächst in Aussicht.
Bis bald
wiwoc.info
Who´s Who der Köche