FeinschmeckerForen.de - Einzelnen Beitrag anzeigen - Aus für die Garnitur auf dem Tellerrand?

Die berühmte, sich seit Jahrzehnten auf den Tellerrändern befindende Garnitur, wird sie bald verschwinden?
In Haubenrestaurants gibt es sie eh nicht. Jetzt wird bei Restaurantkritiken, oft die Garnitur ins schlechte Licht gerückt.
Ich frage mich was ein Gast wohl denken mag, wenn er sein Schnitzel ohne sein althergebrachtes Salatblatt auf dem ein roter Farbtupfer in Form eines Paprikastreifens oder Tomatenscheibchens serviert bekommt?
Was meint Ihr dazu?

29.04.2005, 16:58	#1
KingKreole Erfahrener Benutzer Registrierungsdatum: 12.04.2005 Beiträge: 426	Aus für die Garnitur auf dem Tellerrand? Die berühmte, sich seit Jahrzehnten auf den Tellerrändern befindende Garnitur, wird sie bald verschwinden? In Haubenrestaurants gibt es sie eh nicht. Jetzt wird bei Restaurantkritiken, oft die Garnitur ins schlechte Licht gerückt. Ich frage mich was ein Gast wohl denken mag, wenn er sein Schnitzel ohne sein althergebrachtes Salatblatt auf dem ein roter Farbtupfer in Form eines Paprikastreifens oder Tomatenscheibchens serviert bekommt? Was meint Ihr dazu?