AW: »LE CANARD« - Frische Brise im Gastro-Tempel
Hallo KingKreole, es muß noch nicht einmal die Ware darunter leiden, vielmehr wird es das Personal sein. Kostenfaktor Nr. 1. Köche und Köchinnen freiberuflich für 15.00€ oder ähnliches. Das soll hier nicht heißen, daß ich das Le Canard meine - ich habe heute im Fernsehen einen Bericht über den Shootingstar gesehen. Sehr sympathisch. Die Rezepte die vorgestellt wurden waren auch toll. Vielleicht sollte man das Thema Kosten in der Gastronomie separat behandeln. LG LeckerBeck
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