Öhm weshalb bedauerst du
Ich habe mir doch genau solche Hilfe erfofft
Auch ein Gastronom kann mit seinem Latein (oder in diesem Falle besser Französisch) mal am Ende sein...
Ich hab mich sehr über deine ausführlichen Rezepte gefreut.
Da die Sache ja bald 1 Jahr her ist kann ich dir die Menü's nicht mehr aus dem Kopf rekonstruieren. Haben noch eine (befreundete) Ernährungswissenschaftlerin aus dem lokalen Hospital hinzugezogen.. hat alles wunderbar geklappt