Karl

Hallo Christel,

erst vorgestern habe ich wieder mal Pesto zubereitet. Das Basilikum und die Petersilie gedeihen heuer prächtig in unserem Garten. Daher habe ich mal Petersilie mit dazu genommen, was dem Pesto durchaus nicht abträglich ist.

Du schreibst, daß du Butter mit dazu gibst. Mich würde interessieren warum.
Des Geschmacks wegen, oder wegen der Konsistenz ?

Gruß
Karl