Hallo Zusammen
Da ich neu bin hier und heute Abend Gäste habe, teile ich euch das menu mit:
Hausgemachte Safrannudeln an Zitronensauce mit Chili und Minze
Piesporter Goldtröpfchen, Reisling, Kabinett, St. Urbanshof, Mosel - Saar - Ruwer, 2004
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Kabeljau auf Pilzcannelloni und grünen Linsen, Portweinsauce, Erbsenschaum und Goldwolke
Château Musar, 1997, Libanon
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Basier mit Rhabarber und Crème fraîche
Château Suduiraut, Sauternes, 1990
Photos des Menus können ab morgen unter
www.tastes.ch eingesehen werden. Werde sicher bald wiedekommen. schönes Forum.
Bis bald, Alaska