Hallo idealistin,
schön, dass wir wieder ein neues Mitglied haben
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Zitat:
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als italienfan war mir bisher gar nicht bewusst, dass rom die gastro-stadt schlechthin ist!
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Roms Küche gilt nicht als besonders raffiniert oder delikat, sondern eher als kräftig und herzhaft. Die Italiener bevorzugen die Küche aus der Emilia-Romagna und der Lombardei.
Im international wohl renommiertesten Restaurantführer, dem Guide Michelin, gibt es in Rom neben dem 3***-La-Pergola noch 6 Restaurants mit 1*. Das ist für eine Stadt der Größe Roms doch ein bißchen bescheiden.
Ich wünsche Dir viel Spaß bei der Entdeckung von Italiens kulinarischen Köstlichkeiten, Rom ist ohnehin ein bißchen weit entfernt
Taillevent