Hallo und Willkommen bei den FF!
Deine Aussage bestätigt viele vorangegangene, dass Hr. Fuchs seit seinem Wechsel zum Kreuzwirt so gut kocht wie noch nie.
Ich persönlich könnte bei seiner vorherigen Wirkungsstätte nie einen freien Tisch ergattern... aber der Kreuzwirt steht für nächstes Jahr auf der Liste...
Vielleicht bekommen wir noch ein paar genauere, persönliche Eindrücke zu dem Haus / Ambiente, das Essen (dein Menü), die Getränke, Service...
Vor allem der Kommentar hin zu 3* im Elsass macht neugierig auf mehr deiner Eindrücke
Würde uns sehr freuen
kulinarische Grüße
André