Hallo Freeman
freut mich, dass dir meine Anregungen helfen konnten.
Hatte dieser Tage zufälligerweise ein Gespräch mit Gästen von uns, die u.a. auch öfters in deinem Ziellokal speisen gehen - wie's der Zufall will drehte sich das Gespräch sogar um's Thema "junge Feinschmecker".
In diesem Kontext lobte das Gästepaar insbesondere die Bemühungen des Colombi!
Wir würden uns freuen, wenn du nach deinem Erlebnis ggf einen kleinen Bericht verfassen würdest, wie in diesem Forum nicht unüblich.
kulinarische Grüße aus dem
tief verschneiten Osttirol
André