Thema: El Bulli
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Alt 24.04.2008, 11:07   #44
Gänseleberfreund
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AW: El Bulli Ferran Adria

Naja,
waren Sie schon im El Bulli ?
Den Bericht hatte ich natürlich schon gelesen,dieser stammt aus dem Jahr 2003!!
Hat also mit den momentanen Kochkünsten nichts zu tun.
Zwischenzeitlich habe ich auch auf YouTube Videosquenzen und Berichte gefunden,die dokumentieren,dass Herr Adria vor 10 Jahren wirklich experimentell gekocht hat ohne,dass dies zum Verlust des Geschmacks geführt hat.
Wenn's also nur noch ums Experimentelle gehen soll,dann gute Nacht.

mfg
Gänseleberfreund
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