Hallo knorhan,
ja, sicher machst du mir damit Appetit, und einmal schaffe ich es sicher auch nach Norddeutschland
Weshalb haben die Helgoländer den besten Taschenkrebs, es muss doch einen Grund geben, dass er besser ist wie anderswo?
Esst ihr nur die Scheren? Das Körperfleisch ist ja nichts besonderes, aber isst man nicht diese hellrote leicht süßliche Substanz, ich weiss nicht, ist es die Leber oder sonstwas?
Kulinarische Grüße
Taillevent