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hallo knorhan, dein rezept klingt recht interessant und gut, mein problem, wo krieg ich wirklich gute tomaten her. das ewig gleiche spiel, ich kauf sie und stell fest, sie schmecken nicht danach. deine sorten kenn ich nicht. ich war mal bei stvcovinc im osten österreichs und dessen enorme auswahl hat mich schier erschlagen. der geschmack war köstlich, nur bekomm ih sie von ihm nur eingelegt und nicht frisch. frische und wirklich gute tomaten sind echt ein problem, ob hier, oder früher in hamburg, oder nahe heidelberg, immer das gleiche nervige problem. kennt jemand einen guten tomatenwebshop?
danke und viele grüsse.

bbw