Hallo Karl,
sicher war das mit dem Fernfahrerlokal wohl die Sendung vom 09.05. die habe ich nicht gesehen. Gestern wars das Pfalzgrafhotel (kenne ich, ist hier in der Nähe) Und Pfälzer sind einfach so (erstmal Stur und schwierig - habe ich anfangs als Berlinerin die hier auf nem Dorf Frischeküche und dann auch noch Beilagen extra serviert ect.auch zu spüren bekommen von meinen pfälzer Kollegen. ) Doch nach anfänglicher Neugier, Getuschel und Zaghaftigkeit, kam der Erfolg. Heute sind sie Stolz auf die wie sie sagen "Bereicherung für Carlsberg" Es ging auch nur auf Kommando, denn ansonsten würden wir heute noch diskutieren wie es immer war und ob das denn auch von den Pfälzern angenommen werden könnte und ob es gut ist, die Speisenangebote laufend zu wechseln, oder wie immer eine große Standardkarte bis zum Tod des Koches zu haben.
Also wenn man was durchsetzen will, muß man eben auch das Kommando übernehmen.
Gruß KingKreole