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Alt 18.03.2009, 10:19   #3
knorhan
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Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
AW: Klare Suppe Von Geräuchertem Hummer

Hallo bbw. hier ein kleiner schnellschuss, www. r u n g i s e x p r e s s . c om
Frau Stocker Tel: 0043/676843715100 Die liefern auch in Östereich. bekomme heute schwertfisch (Schwertfischloins 2/4 kg
Aus Sri Lanka. Sashimi cut.) Übrigens nicht so teuer als man dennkt wat unter 18,00 €.
Übrigens den Hummer kochen wie du es immer machst. mit kümmel und so, dann ins eiswasser, aufbrechen darm raus rote im kopf und bei ungefähr 180/200 grad für 3 bis 6 Minuten in den räucherofen.(je nach größe) 100 gramm eine Minute.
Ich hoffe dir geholfen zu haben und wünsche dir kulinarisch erfolge und grüße knorhan
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