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bei der genauigkeit trau ich mich jetzt fast nicht zu posten, tus aber trotzdem:
schwarzer johannisbeersaft im salatdressing:
der johannisbeersaft(schwarzer ribislsaft) darf keinen zuckerzusatz haben und ins dresing kommt nur sehr wenig rein. dazu ein wenig sehr gutes kürbiskernöl und ein paar spritzer guten apfelessig. leicht pfeffern. punkt.
bei feldsalat(vogerlsalat), oder gerade bei etwas rauheren gesellen, wie den endiviensalat, radiccio, oder zuckerhut ein wunderbares und sehr einfaches dressing.
liebe grüsse:

bbw