Hallo tayo, habe es nachgekocht hatte allerdings von anfang an bedenken wegen der relativ hohen umgebungshitze. nun habe ich einen konfektomaten und habe dein rezept bei exakt 72grad gegart, perfekt. eine wirklich schöne sache.
bei einem normalen ofen müstes du eigentlich mit 120grad auskommen? Gruss knorhan