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Alt 24.04.2009, 13:38   #1
knorhan
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Registrierungsdatum: 02.11.2007
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Currys "kœri", "kari", wörtlich Sauce

Nur für den Export, in Indien, Masalas.
Indisches Curry: Kurkumawurzel,Pfeffer, Chili, Kardamom, Koriandersamen, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskat, Zimt, Bockshornkleesaat, Piment, Nelken, Muskatblüte und Curryblätter.

Thailändisches Curry: Chili-Schoten, Zitronengras, Knoblauch, Galgant, die Blätter der Kaffernlimette, Koriander, Tamarinde und Garnelenpaste.

japanische Currygericht: Karē umwandlung für Curry, Da der Indische für Japanische erhältnisse zu scharf war, wurde mit Apfel und Honig verfeinert.

Wie auch immer, schmeckt alles.
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