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hallo taillevent, das mit der mikrowelle glaub ich nicht. vielleicht bin ich nur zu naiv, aber ich denke ich kann das unterscheiden. nicht, dass diese risotti so toll wären, aber so gleichmässig wie die hitze verteilt ist und kein harter rand,...
ich glaub eher an folgendes: reis für risotto fast vollständig garen und dann wenns nachgefragt wird fertig mit den zutaten kochen. was meinst du knorhan?
liebe grüsse:

bbw