Zitat von black-brown-white

hallo ihr lieben mal was einfaches.
für heisse tage mach ich mir des öfteren eine erdbeercreme.
aktuell sind die erdbeeren für mich noch nix, aber die saison beginnt ja hoffentlich bald.
zutaten:
250 g magertopfen (magerquark)
250g naturjoghurt
700g aromatische erdbeeren
zitronenabrieb einer zitrone (unbehandelt)
zucker, oder honig

zubereitung:
topfen und naturjoghurt in einer schale vermischen, den zitronenabrieb und die entstielten erdbeeren zugeben und mit einer gabel, nicht mit einem zauberstab!!! die erdbeeren zerquetschen, indem man diese an der wand des gefässes zerdrückt. entsprechend zucker, oder honig zum abschmecken nehmen, fertig.

recht kalorienbewusste nehmen aber keinen süsstoff, sondern zuckern halt weniger!
dazu ess ich ganz gerne butterkekse, oder schokoladenraspel. 50% ige aus venezuela in meinem falle, von el rey.
liebe grüsse:

bbw