Rouget Barbet 200/300 g
Nachtfänge aus Boulogne sur mer. Das Fleisch
dieses sehr geschätzten Speisefisches ist fest, von wunderbarer konsitenz und schneeweis. Wir sprechen von der, von uns allen so geschätzten, Rotbarbe. Ich werde die Französischer Rouget Barbet mit unserer, aus Wildfang, mal vergleichen. Bekomme die Französische am Mittwoch. Gruß knorhan
hoffe unsere ist ebenbürdig.