knorhan

Hier ein Nachbericht über einen ziemlich exklusiven Gourmet-Event vom Wochende im A-Rosa in Travemünde
Grand Prix der Sterneköche:
Elf Michelin-Sterne feierten Feuerwerk der Gourmet-Küche im
Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde

Travemünde, 18. Mai 2009. Ein Feuerwerk kulinarischer Kochkunst feierten am gestrigen Sonntag neun Köche mit zusammen elf Michelin-Sternen im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde. Das Resort um Sternekoch Christian Scharrer hat befreundete Spitzenköche zum Stelldichein an die Küste eingeladen, um unter dem Motto „Grand Prix der feinen Küchen“ ein außergewöhnliches Gourmeterlebnis für die rund 200 Gäste zu kreieren. Einmalig war für viele Gäste die Darbietung von Sven Elverfeld, mit drei Sternen einer der besten Köche Deutschlands. Jeder Koch zeigte zwei Gerichte aus seinem Repertoire. Mit von der Partie waren:

* Sven Elverfeld, The Ritz Carlton Wolfsburg, Restaurant Aqua, 3 Sterne
* Christian Lohse, The Regent Berlin, Fischers Fritz, 2 Sterne
* Heiko Nieder, The Dolder Grand, Zürich, The Restaurant, 1 Stern
* Thomas Martin, Louis C. Jacob, Hamburg, Jacobs Restaurant, 1 Stern
* Holger Bodendorf, Landhaus Stricker Sylt, Bodendorf`s, 1 Stern
* Hendrik Otto, The Ritz Carlton Berlin, Restaurant Vitrum, 1 Stern
* Alfred Friedrich, Zarges Gourmet Restaurant, Zarges, Frankfurt am Main, 1 Stern
* Christian Scharrer, Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde, Buddenbrooks Restaurant, 1 Stern
* Oliver Edelmann, pure cooking, Zürich

Neben feinen Speisen gab es auch edle Tropfen von zwei Winzern der Extraklasse: Jochen Dreissigacker, der preisgekrönte Weinprimus aus dem rheinhessischen Bechtheim, und Markus Schneider, der sich mit seinem Weingut im pfälzischen Ellerstadt den Ruf eines „Kult-Winzers“ erworben hat.

Bereits zum dritten Mal veranstaltete das Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde dieses kulinarische Ereignis. „Wir haben hier eine einmalige Darbietung von Meisterköchen erfahren, die es in Deutschland in dieser Form sicher sehr selten gibt,“ freute sich Frank Nagel, Generalbevollmächtigter Operations der A-ROSA Resorts, früherer Sternekoch und Organisator der Küchenparty.
Nur eine kleine Info knorhan