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hallo knorhan, danke für deine wohltuenden worte!
trotzdem mache ich seither den risotto mit weniger aufgüssen und er gelingt. seit jeher muss ich mich gegen meine kochunwilligen freundinnen verteidigen, dass ich beim risotto die ganze zeit daneben stehe und umrühre. nicht weggehe und immer wieder eine kelle nachschütte. meine süsse triumpfiert jetzt, weil sie das immer für ein getue hielt.
beim spargel ehl klar, nur ich röste ihn vorher, weil ich gard für ein risotto lieber mit grünem spargel mache.
liebe gruesse:

bbw