Taillevent

Hallo knorhan,
hat mir echt Spaß gemacht, deinen amusanten und trotzdem informativen Bericht zu lesen. Danke!
Ein Glas Champagner für 35 €, das muss schon ein großer sein, damit das nicht unverschämt ist.
Mineralwasser zu 135 € ist ungefähr gleich sinnvoll wie Wein zu 13.000 €, nicht meine Kategorie, vermutlich haben sie aber auch dafür Kunden.
Rotwein zur Leber geht gut, wenn Kalbsleber, zur Stopfleber eher süß.
Rotweintemperatur 14 Grad ist noch in Ordnung, weil sich der Wein sehr schnell, vor allem im Glas, erwärmt. Zu Stilton würde ich auch eher süß, am besten Port wählen.
Ist aber alles nur meine Meinung und mein Geschmack, standardisierte oder kritiklos übernommene Meinungen mag ich nämlich selbst überhaupt nicht, dann mache ich auch lieber etwas abseits des Mainstreams.
Trotz der eher mutigen Preisgestaltung bekomme ich Lust, Malle einmal einen Besuch abzustatten.
Kulinarische Grüße
Taillevent