Taillevent

Solche Sachen regen mich auch manchmal auf.
Volles Verständnis habe ich, dass Köche ihr Portemonnaie mit Nebenjobs auffüllen, es ist schwer genug, nur mit einem Restaurant Geld zu verdienen.
Wenn einer mit seinem Stern wirbt, sollte er aber auch sein Wissen weitergeben, und das ist hoffentlich nicht Braune-Sauce-Fertigprodukt, dann hätte er (hoffentlich) keinen Stern.
Dasselbe ist mit Schubeck, er verkauft seinen Namen. Fairerweise muss man sagen, dass Bocuse & Co schon vor Jahrzehnten mit Hilfe ihres Namens versucht haben, Fertiggerichte zu vermarkten. Man hört aber nichts mehr davon, war wohl kein durchschlagender wirtschaftlicher Erfolg.
Wer kauft schon ein (vermutlich) überteuertes Fertigprodukt, nur weil Schubeck darauf steht? Möchegern-Gourmets, die an Wunder glauben? Nein, richtiges Mitleid kommt nicht auf, ein bißchen Mitdenken ist nicht schädlich.
Kulinarische Grüße
Taillevent