Hallo KingKreole,
Zitat:
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dann haben wir keine Kork-probleme, sondern eventuell Luftprobleme
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Untersuchungen haben übrigens ergeben, dass auch durch den Kork kein Luftaustausch erfolgt. Die Annahme, dass durch die Luftdurchlässigkeit des Korkens die Reifung des Weins ermöglicht wird, hat sich als Märchen herausgestellt
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Aber ich gebe Dir völlig Recht, wie gut das neue Verschlusssystem ist, werden erst Erfahrungswerte zeigen. Vor nicht allzu langer Zeit war man ja auch noch überzeugt, dass der Plastikzapfen des Rätsels Lösung ist.
Liebe Grüße Günter
