Taillevent

ja, bbw, ich gebe dir recht, der Text klingt wirklich kritischer wie die Punkte. Der entscheidende Punkt ist wirklich die Erwartungshaltung, was in einem guten Lokal gelobt würde, wird in einem Restaurant, das Maßstäbe setzen will, kritisiert. Ich würde ihnen mit der gezeigten Performance aber immerhin den dritten Michelinstern in Frage stellen, aber auch **Restaurants sind immer noch ausgezeichnet. Eben darum gebe ich meine Pünktchen an. Würde ich in einem weniger dekorierten Haus diese Kost bekommen, wäre ich von den Socken.
Insgesamt scheinen mir die Italiener schon eher komplizierte Gastgeber zu sein, schnell eingeschnappt und sehr stolz, vermutlich mache ich eine Italienpause. Insbesondere in Deutschland ist die Bereitschaft, Kundenwünsche zu erfüllen, deutlich höher.
Kulinarische Grüße
Taillevent