Ha, da sind sie wieder, die drei von der Tanke!!!!!
Ich habe mit dem Geschnätzelten zwei Proplehme, bitte nicht als Kritik verstehen.
Erstens: ObNieren oder nicht, ist doch egal, reine Geschmacksache, habe aber gelehrnt das kleingeschnittene Gewürzgurken ohne schale in Julienne geschnitten reingehört. Aber auch das ist geschmacksache und sollte jeder machen wie er möcht.
Zweitens: Die Butter, bist du sicher das sie nicht geklärte Butter nimmt. Vom ablauf in meinem Kopf ist die Butter spätestens bei den Zwiebeln angebrant.
Gruß knorhan