Taillevent

Frau Kaltenbach hat Dutzende von Kochbüchern geschrieben, die paar, die ich in der Hand hatte, haben mich nicht begeistert. Ich hatte immer den Eindruck, dass sie sehr unpräzis sind und nichts Neues anbieten. Wenn schon Hausfrauenküche, dann bevorzuge ich Lafer als Kochbuchautor.
Im Wikipedia wird sie auch als ehemalige Spitzenköchin bezeichnet, weiß jemand, wo sie sich ihre Sporen verdient hat? Ich kenne sie nur als Verursacherin einer Kochbuchschwemme.
Vielleicht weiß jemand mehr, es soll sogar ein biografisches Buch "Die Kaltenbach" geben.
Kulinarische Grüße
Taillevent