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hallo knorhan, schön dass du die tatsachen wieder ins rechte licht rückst. ich hatte es auch irgendwo mal gehört, dass eben china für sushi verantwortlich war und eben nicht japan. auch bei den konservierun gsstoffen geb ich dir völlig recht. ich hab oft aber den eindruck, dass viele sushi essen, weile s nicht dick macht, oder weniger und weil man es essen muss, um eben mit von der partie zu sein. vielleicht lieg ich ja falsch, wichtig scheint hzu sein, dass die stückchen recht flott auf dem teller sind und ebenso schnell und ohne besteck zu verzehren wären. auch so eine unsitte. ich persönlich greiffe essen nciht gern an. auch hähnchen ess ich mit messer und gabel und wenn nicht vorhanden, dann nehm ich mir welches mit. hab da schon viele böse blicke geerntet.
mir wurst und nachdem ich lange mit us-amerikanern zutun hatte, weiss ich, dass die mehrzahl nicht wirklich gut mit messer und gabel umgehen können. ausser jene an der britischen tradition orientierten. viele und das meinen ich nicht böse, zerschneiden zuerst alles auf dem teller in essbare happen, lehnen sich dann mit dem gabelarm auf und schaufeln damit alles rein. manche hatten überhaupt schwierigkeiten messer und gabel zu verwenden. sie nahmen vorzugsweise die finger. ich spreche hier von der vergangenheit, denn mittlerweile erschleicht mich die angst, dass diese vorgangsweise auch hier in europa massiv umgreift. in anderen kulturen, eben wie bei der usamerikanischen akzeptiere ich derlei unterschiede logischer wiese. aber wenn cih mit einem österreicher, oder deutschen essen gehe, dann bin ich mla so spiessig und erwarte ein gewisses beherrschen des geräts im kulturellen kontext. grad in der letzten zeit scheint dies aber, zumindest nach meinen erfahrungen, immer mehr unter den tisch zu fallen.
ich kann es nicht leiden, wenn jemand mir gegenüber in sich hineinbampft und schmatzt, die gabel wie ein kleinkind hält und bei jedem scnitt des messers einen ton erzeugt, der wirklich tote aufweckt.
am ärgsten sind die mit vollem mund redenden!
ich weiss passt nciht zum thema, oder nur teilweise, aber sowas nervt mich.
liebe gruesse:

bbw