Gerade dann Taillevent, Du kannst den Mondfisch nicht braten. Staubt dann.
Natürlich geht es auch super wie Sashimi. Aber man muss doch mal was Riskieren. Wichtig dabei, es muss unbedingt innen blue sein. Stell Dir das Aroma vor, lauwarm mit z.B. das Olivenöl das BBW mal im Forum besprochen hat. Einfach nur schön
hoffentlich bekommen ich ihn nun bald.
Lieben gruß an euch
knorhan