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hallo taillevent, da sist der nachteil biem schreiben, kommt nicht so leicht alles an absicht rüber. das mit der nussigkeit des schinkens, nachdem ich kürzlich eicheln probierte, denke ich kommt schon davon, aber wahrscheinlich werden nur gewisse stoffe freigesetzt, zum glück!!! eicheln schmecken mir garnnicht.
als tiefkühlkost, ja das nimmt gewaltig was. dann noch wie aufgetaut, in der mikrowelle, langsam, oder unter fleissendem teilweise waremn wasser.....
ich friere ganz ganz selten fleisch ein, weil eben soviel verloren geht. manchmal friere ich brot ein, das geht ganz gut. ist übrigens ein interessantes thema. werd mal gleich einen artikel dazu aufmachen. danke und liebe grüsse:

bbw