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Zitat von knorhan
Da ich nicht weis wie ich soviel Wurst essen soll
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Ich habe mir die 6 Würste mit meiner Frau geteilt, also nur 3 Würste pro Person.
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Zitat von black-brown-white
hab mir von dir jürgen die homepage angesehen und ein paar interessante berichte gelesen.
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Das freut mich.
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Zitat von black-brown-white
der stocker gibts den noch?
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Leider nein,
Manfred Stocker ist 2006 an Lungenkrebs gestorben (wohl als Nichtraucher, besonders tragisch).
Ich finde Würste sind für einen Koch ein interessantes Betätigungsfeld. Da kann man unheimlich viel variieren an Zutaten, Gewürzen und Texturen. Ist natürlich eine eher deftige Küche. Für den besonderen Gourmet gibt es dort auch eine Bratwurst mit Kalbsfilet, Trüffel und Gänseleber.
Gruß
Jürgen