Bin auf dem Gesundheitstripp:
Das Getränk bei den Dithmarscher-Kohltapas ist kurz gehaltenes Wirsingkohl-Fond mit Honig als Cappuccino mit aufgeschäumter Milch und Chili. Das andere: Brokoli mit Flusskrebse im Kartoffelnest.(Rungis) und Ziegenkäse im Wirsingmantel mit Roter Beete Sauce.
