knorhan

Moin ihr zwei,
möchte mal eine kleine Sache beanstanden wenn ihr solche hochwertigen Restaurants besucht.
War ja wie ihr wisst im Tristan, Ende Mai. Diesmal im Bistro, hat mir besser gefallen wie im Restaurant und war wirklich außergewöhnlich gut. Etwas Bodenständiger, die Portionen den Preis entsprechend. Aber was ich eigentlich sagen wollte, ihr sprecht immer von einem Sternekoch den ihr besucht habt, der hat in fast allen Fällen mindestens auf jeden Posten, aber auf jeden Fall, Souschef ebenfalls ein Sternekoch. Sonst funktioniert das Ganze nicht. Siehe Rach. Als ich das letzte mal da war, war er nicht anwesend und das Essen hatte wenig mit Sterneküche zu tun, nur der Preis.
Gruß knorhan

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