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Alt 30.06.2013, 23:49   #2
Taillevent
Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 29.08.2005
Beiträge: 793
AW: fat duck heston blumenthal

Hallo bbw,

schön dass es dir gefallen hat. Die Küchenwelt in Bray dreht sich offensichtlich doch, wenn auch eher langsam :-) Herr Blumenthal muss aufpassen, sonst überholt ihn die Zeit!
Ein bißchen überrascht hat mich die Taschenuhr (pocket watch?) in der Schildkrötensuppe. Oder hab ich was falsch verstanden?
Wie war denn die Lakritze zum Lachs? Ich kann mir nur schwer vorstellen, dass die untergegangen ist.
Übrigens mit den vollen Punkten bin ich nicht so großzügig, die hat bisher nur Sergio Herman im Oud Sluis geschafft, und der sperrt Ende des Jahres zu.

Kulinarische Grüße
Taillevent
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