Hallo bbw,
es waren Cepes und keine crepes
, das sind Steinpilze, sie wurden auf einer Pfifferlingssauce serviert.
Leider war ich zu faul, um das Menu zu übersetzen. Nach Crissier musst du unbedingt, es ist zwar ziemlich teuer, aber das hier Gebotene gehört nach meiner Meinung zur absoluten Elite.
Liebe Grüße
Taillevent