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Danke dir KingKreole, leider hab ich deinen Tip erst zuspät gelesen, nämlich erst jetzt gerade.
Aber nachdem die Adresse deines Lebzelters nicht auf meiner Liste war, werde ich ihn mal kontaktieren.
Irgendwie waren mir die Pusnitzer Lebkuchen zu flach und schmeckten zu sehr nach Schärfe, aber ohne getragen zu werden. Die Konsistenz war fast immer zäh und die Honignote kaum spürbar.
Dein Rezept fand ich sehr interessant, muss zugeben noch nie Lebkuchen geschafft zu haben, dafür kann ich zuwenig warten!!!!!
Selber machen fällt also flach, in Auftrag geben würde ich gerne, aber
da muss schon Einiges vorher stimmen. Ich hoffte auf einen Spezialisten der mir helfen kann, die wahrlich besten Lebkuchen zu verkaufen.
Danke aber sehr herzlich für deine Hilfe!!!
bbw