Bonito

Hallo KingKreole,
Dein Rezept macht mich neugierig!
Nur hab ich ein paar Fragen und ich hoffe mir sei verziehen, wenn ich an anderer Stelle etwas nicht richtig gelesen habe. Ich war ja im Urlaub und wie heisst es so schön: Vor dem Urlaub ist nach dem Urlaub.
Also:
Was meinst Du mit der Dreieinigkeit kreolischer Küche? (Zwiebeln sind wohl dabei)
Weiterhin unbekannt sind mir: Ghee Butter, Tandori Massala (das normale Tandoori-Gewürz?).
Limon und Mango Pickle, sind das dann eingelegte Limette und Mango?

Bekomme ich die Zutaten allesamt problemlos im Asiashop?

Ich könnte mir gerade vorstellen so ein Semmelknödelcarpaccio aufzupeppen und dann Pfifferlinge drübergeben, oder meinst das passt nicht?

Lieber Gruß, Bonito.