Hallo,
Zitat:
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In Deutschland hingegen hat sich außer dem Reisauflauf oder Milchreis nichts nennenswertes entwickelt.
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Das kann ich nicht behaupten und glaube es nicht!
Denn Deutsche gehen mehr exototisch oder mediterran essen. Außer dem sollte man beachten, daß in Deutschland nicht nur noch Deutsche leben.
Wir sind Multikulti und als Koch und Wirt darauf eingestellt.
Die bodenständige Küche liegt mit Knödeln, Pommes und Co. weit hinten.
Ich kann an Hand von Rechnungen beweisen, daß meine Gäste überwiegend Reis konsumieren. Chillireis, Kokosnussreis, einfach nur Reis,
Wildreis(obwohl ja der eigentlich kein richtiger Reis ist)
Risotto sowieso und und....
Nach Reis kommt erstmal Pasta und dann Kartoffeln in verschiedenen Variationen.
MG. KingKreole