Hallo,
ich hab mir doch noch eben ein paar Zahlen rausgesucht.
Leider habe ich nur Zahlen für Europa gefunden, den Reis betreffend. Man darf mit Sicherheit davon ausgehen, daß Deutschland unter diesem Durchschnittswert liegt, da vor allem in Mittelmeerländern der Verbrauch signifikant höher sein dürfte.
Die Zahlen geben aber eine ungefähre Vorstellung von den Verhältnissen. Ich persönlich war bei den Nudeln überrascht. Da hätte ich mehr erwartet.
Zitat:
Der europäische Reisverbrauch liegt bei weniger als zehn Kilogramm pro Kopf und Jahr. Im
asiatischen Raum verzehrt jeder Mensch im gleichen Zeitraum zwischen 70 und 165 Kilo der
weißen Körner
http://66.102.9.104/search?q=cache:...l=de&lr=lang_de
1998 betrug der Kartoffelverbrauch pro Kopf nur noch 70 kg (einschließlich rund 30 kg für Verarbeitungsprodukte wie Pommes frites, Snackprodukte und Kartoffelsalat), der Anbau in Deutschland belief sich auf 11,3 Millionen to (nach 12,26 Millionen im Jahr 1993), die Anbaufläche beträgt nur noch 297.300 Hektar. Es ist dennoch ein Milliarden-Markt, auch wenn nur rund neunhundertundzwanzig Knollen je Bundesbürger und Jahr gegessen werden.
http://literatur.freepage.de/cgi-bi...s/miszellen.htm
Übrigens: Der Nudelverbrauch pro Kopf und Jahr liegt in Deutschland bei etwa 6 Kilogramm.
http://www.br-online.de/umwelt-gesu...t20040202.shtml
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Gruß
Karl