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knorhan

Hallo, alle Postende und interesierte Forumsmitglieder. ( na wie war ich)
Hier einige informationen über preißgefühge im großhandel.

Französische Entenstopfleber € 29,95 / kg
Die Tiere wurden in der Nähe
von Saint Jean
de Luze gemästet

Wachtelbrüste 25 g € 19,95 / kg
Von Tieren, die ca. 30 Tage in der Nähe
von Figeac / Frankreich gemästet wurden.

Milchkalbsoberschale € 17,45 / kg

Entrecote von Jungrindern € 15,95 / kg

Serrano Schinken € 17,95 / kg
Aus Spanien. Ohne Knochen. Unser Serrano
Schinken wurde nach alter salamancischer
Art hergestellt.

Stränge v. Kaninchenrücken € 17,95 / kg
Die Kaninchen wurden in kleinen Familienbetrieben
bei Périgueux / Frankreich gehalten.

Red- Snapperfilet € 13,95 / kg

Kabeljau 2/4 kg € 6,95 / kg
Aus Dänemark. Ohne Kopf. Kabeljau fischen im
Frühsommer ist eine alte skandinavische
Tradition.

Adlerfisch 4/6 kg € 12,95 / kg
Aus Frankreich. Mit der Stehangel gefangen!
Der Maigre, bei uns Adlerfisch genannt, gehört zur
Familie der Wolfsbarsche.

St. Pierre 1/2 kg € 16,95 / kg
Gefangen vor der bretonischen Küste. Von
Fischern, die zurzeit eigentlich auf Adlerfisch-Fang
gehen.

Omble Chevalier 2/3 kg € 11,95 / kg
Diese Saiblinge wurden in Mecklenburg über
Jahre mit höchster Sorgfalt gehalten.

Rotbarschfilet 80/120 g € 8,95 / kg
Aus Island. Leider ist diese Spezies durch das meist
aufgetaut angebotene Produkt etwas aus der Mode

Nordseekrabben 500g € 10,95 / Schale
Jetzt sind sie wieder unterwegs, die
Krabbenfischer der Nordsee. Handgeschält.

Pfifferlinge € 12,95 / kg
Zur Zeit sind nur die "Serben" auf dem Markt.

Avocado Hass € 10,95 / Ka
Aus Peru. Die bekannteste und am meisten
angebaute Sorte.

Artischocken Camus € 1,95 / kg
Aus der Bretagne. Eine der größten aller
Artischocken. Vollfleischige Blätter und
großes Herz.

Erdbeeren Sorte Clery 500g € 1,95 / Sc
Weil Sie unter Folie heranwachsen verwässert der
permanente Regen nicht den Geschmack.

Himbeeren 100g € 1,95 / Sc
Monsieur Audigane hat an der französischen Atlantikküste
eine Region gefunden, wo Beeren besser
gedeihen als anderswo.
Gruß knorhan